Ci hanno fatti fessi per 20 anni | Pasta Eurospin: svelato il mistero della provenienza, ecco perchè costava 2 lire
Non ti immagineresti mai che pasta hai mangiato finora. Il segreto di Eurospin finalmente svelato
La pasta è da sempre fondamentale per la tradizione culinaria italiana, rappresentando non solo un alimento quotidiano ma anche un simbolo della cultura e dell’identità nazionale.
In Italia esistono oltre 300 formati di pasta, ciascuno con una storia e un utilizzo specifico. Dai classici spaghetti e penne, presenti sulle tavole di tutto il mondo, a formati meno conosciuti come i paccheri napoletani o le orecchiette pugliesi, la pasta offre infinite possibilità culinarie.
I pastifici italiani, molti dei quali vantano una lunga storia che si perde nei secoli, sono il cuore pulsante di questa tradizione. Aziende a conduzione familiare e grandi industrie convivono in un panorama produttivo ricco e diversificato.
Alcuni di questi pastifici hanno origini antiche e hanno tramandato di generazione in generazione le tecniche di produzione artigianale, contribuendo a mantenere viva la qualità e l’autenticità della pasta italiana.
La tradizione dei pastifici italiani
La pasta si distingue non solo per i suoi formati, ma anche per le diverse tipologie che offre. Oltre alla classica pasta di semola di grano duro, troviamo la pasta all’uovo, tipica di alcune regioni del nord Italia, la pasta integrale, apprezzata per le sue proprietà nutrizionali, e la pasta fresca, spesso preparata in casa o acquistata nei negozi specializzati.
Ogni tipologia ha le sue peculiarità e si presta a specifiche preparazioni, arricchendo ulteriormente il patrimonio gastronomico italiano. Esistono numerosi marchi che si differenziano per qualità, metodo di produzione e materie prime utilizzate.
Alcuni brand sono noti per l’uso di grani selezionati e per processi produttivi che rispettano le tradizioni artigianali, come la trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a basse temperature. Altri marchi, invece, puntano su una produzione più industriale, offrendo prodotti a prezzi più accessibili ma talvolta sacrificando alcuni aspetti qualitativi.
La pasta che mangi veramente
Un esempio emblematico è rappresentato dalla pasta venduta da Eurospin. Molti consumatori potrebbero essere sorpresi nel sapere che alcune linee di pasta a marchio Eurospin, come Tre Mulini o Amo Essere Eccellente, sono prodotte da rinomati pastifici italiani. Ad esempio, la pasta Amo Essere Eccellente è prodotta dal Pastificio Liguori di Gragnano, noto per la qualità dei suoi prodotti. Allo stesso modo, la linea Tre Mulini Bronzo è realizzata dal Molino e Pastificio De Matteis Agroalimentare spa, produttore della rinomata Pasta Armando.
Questi prodotti vengono offerti a prezzi più contenuti poiché non sono gravati dai costi pubblicitari associati ai marchi più noti. Questo evidenzia come il marketing e la gestione del brand possano influenzare significativamente il prezzo dei prodotti alimentari. Mentre alcuni consumatori sono disposti a pagare un prezzo premium per marchi riconosciuti, altri possono trovare alternative di pari qualità a prezzi inferiori, semplicemente optando per prodotti meno pubblicizzati.