mozzarella di bufala

Mozzarella infetta. Soda caustica nel latte, 3 caseifici sequestrati

Redazione Febbraio 11, 2017

Soda caustica nel latte, poi utilizzato per produrre mozzarella di bufala, per mascherarne l’acidificazione o l’invecchiamento. Latte proveniente da allevamenti...